Bruno Faure : " Le Tour de France est une formidable vitrine pour le Cantal "

Comment le Département du Cantal se prépare-t-il à accueillir la Grande Boucle ?

Bruno FAURE : Le Tour de France se suffit à lui-même. C'est l'un des plus grands événements sportifs mondiaux, et la particularité, c'est qu'il vient chez nous. On n'accueillera jamais une Coupe du monde de football ou une étape des Jeux Olympiques. Par ailleurs, le meilleur indicateur de l'engouement, c'est qu'on n'a pas grand-chose à organiser nous-mêmes : dans chaque commune traversée, les comités des fêtes, les associations, les professionnels s'emparent de l'événement. Notre rôle, c'est davantage de coordonner toutes ces initiatives que d'en rajouter de nouvelles.

Quels seront les événements majeurs autour du Tour dans le Département ?

Bruno FAURE : Le programme est riche. La Chambre d'agriculture, la Fédération Départementale des Syndicats Exploitants Agricoles (FDSEA) et les Jeunes Agriculteurs du Cantal (JA)  tiennent des marchés de pays à Aurillac et à Pailherols. Au Lioran, des producteurs locaux feront découvrir leurs spécialités au public massé à l'arrivée. Plus original encore : le GIE Salers a dessiné une tête de taureau sur une montagne proche du tracé, à l'engrais, pour jouer des contrastes de couleurs visibles depuis l'hélicoptère... 
Nous avons aussi produit, avec Christian Prudhomme, une série de capsules vidéo pour les réseaux sociaux – une " étape gastronomique " mettant en valeur l'école de boulangerie d'Aurillac, des salaisonniers, des fromagers, la viande avec un éleveur Salers, les vins d'Auvergne et la Gentiane. Pour la journée de repos du 13 juillet, nous bénéficierons à nouveau de sa présence : une plaque sera posée à Junhac en hommage à Charly Gaul, vainqueur du Tour en 1958, qui y avait connu un épisode mémorable. Et en parallèle, une trentaine de chefs d'entreprise et décideurs du monde du vélo – dont des responsables de Strava et de Garmin – effectueront la fin de l'étape aux côtés de Romain Bardet.

Pourquoi prolonger son séjour dans le Cantal après le passage du Tour ?

Bruno FAURE : Les visiteurs le verront dès qu'ils seront dans le département ; les paysages parlent d'eux-mêmes. Le Cantal, c'est un territoire aux multiples facettes : paysagère, architecturale, gastronomique. Pour les amateurs d'activités de plein air – trail, vélo, randonnée, VTT, c'est un paradis. Pour ceux qui aiment le patrimoine bâti, on a la chance d'avoir des châteaux, bien sûr, mais aussi des demeures de caractère que nous avons mises à l'honneur dans un livre paru il y a trois ans. Et pour les gourmets, les savoir-faire des éleveurs, les fromages AOP, la viande Salers… tout ça compose un terroir d'une authenticité rare. Celui qui aime vraiment le tourisme ne repart plus du Cantal.

En quoi l'achat d'une résidence secondaire – ou principale – dans le Cantal constitue-t-il un bon investissement ?

Bruno FAURE : Ces valeurs – l'espace, la gastronomie, le patrimoine, la qualité environnementale – répondent exactement aux aspirations de la société actuelle. Je pourrais même élargir à la résidence principale, parce que dans le Cantal, le temps a une autre échelle qu'en zone urbaine. On est moins pressé, on prend plus le temps. 

Comment le Cantal se positionne-t-il pour attirer durablement de nouveaux habitants, entreprises et projets de vie ?

Bruno FAURE : Toute notre stratégie est construite autour de l'attractivité. Pendant 150 ans, nous avons perdu de la population. Depuis 15 à 20 ans, nous avons réussi à ancrer un solde migratoire positif, autour de +0,6 % par an. Depuis 4 ou 5 ans, on est sur la stabilité. C'est encourageant, mais l'effort doit continuer, parce que ce qui fait vivre un territoire, ce sont ses habitants.
Pour les entreprises, nous mettons en avant la modernité : fibre, téléphonie mobile, liaison quotidienne avec Paris en avion, et le Cantal est cerné d'autoroutes – l'A75, l'A71, l'A89, l'A20. On est accessibles. Et on accompagne chaque installation via notre Agence Auvergne-Rhône-Alpes entreprises. De plus, notre pôle d'excellence en microbiologie situé à Aurillac gagne à être connu. Il regroupe une douzaine d'entreprises dans les domaines de l'agroalimentaire, de la santé et de l'environnement dont des acteurs de dimension mondiale. Le microbiote, c'est l'avenir, et nous y sommes déjà.

Quel itinéraire coup de cœur conseilleriez-vous pour découvrir le département ?

Bruno FAURE : Commencez par Saint-Flour, ville et planèze qui méritent vraiment le détour. Faites ensuite un tour sur le plateau du Cézallier avec ses paysages étranges, épurés, très dépaysants. Puis traversez le massif volcanique avec le Puy Mary, Grand Site de France, avant de passer à Salers, l'incontournable. Arrêtez-vous à Murat, qui mène une politique très volontariste pour attirer des artisans d'art. Descendez sur Aurillac, puis la Châtaigneraie jusqu'à Marcolès, " Plus beau village de France ". N'oubliez pas Tournemire, l'un des hauts lieux touristiques du département. Continuez vers Vic-sur-Cère, ancienne ville thermale à l'architecture remarquable, et terminez à Chaudes-Aigues aux portes de l'Aubrac pour un moment de bien-être mérité à Caleden. Vous repartez ensuite par Saint-Urcize avec, devant vous, un panorama à couper le souffle.
Ce que vous découvrirez en parcourant ce circuit, c'est que sur un seul et même département, vous traversez six ou sept entités paysagères complètement différentes. C'est ça, la magie du Cantal !

Propos recueillis le 15/06/2026

Pour les amateurs de vélo

• Le dimanche 26 juillet 2026, Allanche accueillera les Circuits des Estives en Cézallier, manifestation sportive incontournable pour les amateurs de cyclisme, VTT, gravel et randonnée. 
• Le mercredi 5 août 2026, rendez-vous à Marcolès pour son célèbre Critérium cycliste, véritable institution dans le département qui fait rayonner le cyclisme au cœur de la Châtaigneraie cantalienne.