Articles de Nathalie Duny

Pépites en cuisine pour des plats truffés

Après avoir élaboré de grands plats chez Alain Ducasse, Pascal Bardet devient, à son tour, Chef étoilé dans son Lot natal. Avec ses recettes à base de truffe, qui font l'or noir de ce grand terroir, il agite les papilles des amateurs de bonne cuisine. Ce qui met en appétit pour faire escale à Saint-Médard (46), et découvrir la carte du Gindreau avec ses 2 étoiles au Guide Michelin. Rencontre exclusive avec le Chef !

Catherine Wilkening :

Catherine Wilkening, actrice et réalisatrice, a connu le cercle infernal de la boulimie durant quinze ans. À travers un livre, elle raconte son combat poignant pour s'en sortir. L'artiste nous ouvre les portes de sa maison à la déco colorée. Interview exclusive pour Immonot.